为深入贯彻落实全国市场监管工作会议精神，树立“大市场、大质量、大监管”理念，亳州市不断提升科技创新水平，强化信息技术保障，以“互联网 监管”模式科学高效提升市场监管工作效能，从而保障市场有序稳定发展，守护食品药品、特种设备、产品质量三大领域消费安全。
2021年，亳州市聚焦食品生产流通、餐饮服务、特种设备、重点产品质量监管等方面突出问题，运用信息化手段解决监管中的难点、痛点，推动市场监管向“无处不在、无时不在”转变。
充分运用国家市场监管总局开发的信息化系统开展监管、执法工作。目前，市场监管系统已建成综合业务管理、事中事后监管、网络交易监管、产品质量监管、食品安全监管、药品综合监管、特种设备监管、广告监测、行政处罚等信息化系统，涵盖了市场监管各个业务，依托以上信息化系统推动我市“互联网 监管”工作稳步推进。
结合我市实际，根据业务需求自主研发相关信息化系统，提升相关领域监管效能。以亳州市蔬菜批发市场为试点，打造“食品及食用农产品流通环节追溯系统”，实现对进入市场的食品及食用农产品从采购环节到最终消费者环节的全程追溯;搭建“票证云”电子索票索证系统，将食品经销商的进货数据与相关票证上传云端，实施网上巡查，强化了食品流通全链条监管，为食品安全保驾护航;针对全市1.8万家餐饮单位，4万多从业人员，为改变传统的餐饮从业人员食品安全知识考核方式，建设食品经营从业人员培训考核系统，搭建起监管人员对辖区食品经营从业者随机抽考的智能化考核平台。